Arachides Cacahuètes nature décortiquées – كاوكاو – الفول السوداني

Arachides Cacahuètes nature décortiquées – كاوكاو – الفول السوداني

خمسة فوائد مذهلة للفول السوداني (كاوكاو ) :

1. البروتينات النباتية – غنيّ بالبروتينات النباتية: يحتوي على ما يقارب 23 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من الفول السوداني، مما يجعله خيارًا مثاليًا للنباتيين.
2. الألياف – غني بالألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء، مما يساعد على مكافحة اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدي. كما يسرّع من الشعور بالشبع، مما يؤخّر إحساس الجوع ويقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي يساهم في تقليل خطر السمنة.
3. فيتامينات – يتميز بتركيز عالٍ من الفيتامينات المتنوعة.
   

   (غني بفيتامينات B1، B3، B9 وكذلك فيتامين E)يحتوي على العديد من الجزيئات المفيدة لجسمنا ولجهاز المناعة. فيتامين E على وجه الخصوص يخفف من مشاكل الدورة الشهرية، ويقلل من خطر الإصابة بعدة أمراض، خاصة أمراض القلب والأوعية الدموية.

4. دهون صحية – تحتوي على دهون صحية، مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة . بمعنى آخر، تُعتبَر مصدرًا ممتازًا للدهون الجيّدة، مما يُساهم في دعم صحة القلب والدورة الدموية.
5. معادن – وأخيرًا، يحتوي الفول السوداني على عدة معادن، خاصة النحاس، الزنك، المغنيسيوم، والفسفور (الذي يُعد ضروريًا لتكوين الأسنان والعظام إلى جانب الكالسيوم).

تشير دراسة موسّعة نُشرت مؤخرًا إلى أن استهلاك الفول السوداني، حتى بكميات صغيرة، قد يُقلّل من معدلات الوفاة، وخصوصًا تلك المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يُعزّز نتائج دراسات سابقة في هذا المجال.

القيم الغذائية